「かすなもん」とは地元の方言で「上等、一番、宝物」を意味します。地元で収穫した酒米の王様「山田錦」を使用して作っています。芳醇な香りを持ち、飲み口が柔らかく、搾りたての旨味が封じ込められており、女性でも飲み易いと評判です。この他にも越前町内には地元の綺麗な水を使って酒作りを行っている酒蔵がいくつかあります。一度、飲み比べてみてはいかがでしょう。

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